Польза с подвохом: эксперты рассказали, в каких случаях черника вызывает рак
Черника — ягода полезная. Используют её и в медицине при комплексном лечении целого ряда болезней. Однако есть у неё одно свойство, на которое следует обратить внимание. Эксперты рассказали, как выбрать правильную чернику.
О лечебных свойствах черники ходят легенды. И для зрения полезна и в медицине используют. Причём при лечении широкого спектра заболеваний: глазных, желудочно-кишечного тракта, стоматитов, сахарного диабета, гингивитов.
Но в бочках мёда случаются ложки дёгтя. Есть такая и в лукошке с черникой. Как и остальные растения этого семейства (а к ним относятся клюква, брусника и голубика), ягода имеет неприятную привычку накапливать радиоактивный цезий 137.
Причём в тех количествах, которые превышают установленную норму. Естественно такая радиоактивная приправа повышает шанс возникновения злокачественных опухолей.
По внешнему виду радиоактивную чернику от обычной отличить сложно. А потому специалисты Роспотребнадзора рекомендуют покупать ягоды на официальных рынках, а не в местах стихийной торговли.
Кроме того, здоровая черника имеет равномерную окраску, однородного тёмного цвета. Ягоды должны быть сухими и ровными. А лёгкий сизый налёт свидетельствует о том, что чернику собрали недавно и не успели перемешать в разных ёмкостях.
Уважаемые читатели Царьграда!
Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Архангельск, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту arhangelsk@tsargrad.tv.
А также присоединяйтесь к нам в "Яндекс.Дзен".
