Угроза, которая таится в роллах: там "сидит" не только кишечная палочка
В популярных роллах "Филадельфия" совсем недавно выявили кишечную палочку. Оказалось, что это далеко не самое худшее.
На днях эксперты Роскачества провели проверку в крупных магазинах и известных ресторанах качества ролла "Филадельфия", и результаты ужаснули. Почти в 40% случаев в этих роллах нашли кишечную палочку.
Но, как пишет Лайф, это далеко не самое страшное, что может произойти.
Сама по себе кишечная палочка (что является человеческим паразитом) попадает туда от людей. Соответственно, речь идет о нарушении санитарно-эпидемических норм. Эксперт Марият Мухина заявила, что кишечная палочка - фактически осеменение человеческими фекалиями. Кто-то мог банально не помыть или плохо промыть руки после туалета, либо забыл надеть перчатки.
По словам эксперта, в таких продуктах кишечная палочка – далеко не самое страшное, что может ждать человека. Там есть и возбудители разных инфекций, кстати, из-за отравления уже зарегистрированы случаи интоксикационного шока.
Мухина добавила, что роллы в России лишь отдаленно напоминают настоящую японскую кухню, а все это намешали американцы.