Ученые объяснили, чем отличается кофеин в кофе и чае

Кофе и чай имеют разные стереотипные образы: кофе ассоциируется с нервозностью и бодростью, а чай – со спокойствием. Однако, по содержанию кофеина эти напитки не сильно различаются. Исследования показывают, что содержание кофеина в чае составляет от 14 до 61 мг на порцию, а в кофе – от 60 до 120 мг.

Различия этих напитков заключаются в аминокислоте L-теанин, которая содержится в чае, но не в кофе. Она улучшает концентрацию и снижает усталость, особенно в сочетании с кофеином. В исследованиях было обнаружено, что такое сочетание улучшает когнитивные функции.

Также ученые отметили, что кофе полезен для сердца и может способствовать долголетию, а чай способствует расслаблению и улучшает мозговую деятельность при регулярном употреблении.

Уважаемые читатели Царьграда!

Если вам есть чем поделиться с редакцией Царьград Архангельск, присылайте свои наблюдения, вопросы и новости на наши странички в социальных сетях "Вконтакте", "Одноклассники", на наш "Телеграм-канал" или на электронную почту arhangelsk@tsargrad.tv.